Wienerbrød og butterdej
Sprødt wienerbrød og luftig butterdej. Opskrifter på tebirkes, napoleonshatte, hanekamme, eclairs og flødeskaller. Klassisk dansk bagværk med lag på lag af smør og dej.
Wiener-æblerulle
Walesboller med flødeskum og glasur
Bodil Ipsen kage med butterdej og hvid glasur
Galettestænger af fransk butterdej
sveskestang af butterdej
Tebirkes af wienerbrødsdej
Hanekamme af wienerbrødsdej
Blommegaletter med marcipancreme
Æbleroser i Butterdej med Marcipan
Klassiske Napoleonshatte
Éclairs med flødecreme og chokoladeglasur
Bikuber med flødeskumsfyld og pyntet med kakao
Walesstang pyntet med kagecreme, flødeskum, vindruer og hakket chokolade.
Fastelavnsboller lavet af Wienerbrødsdej
Flødeskaller med kagecreme og syltetøj
