Lækker walesstang lavet af vandbakkelsesdej og pyntet med kagecreme, flødeskum, vindruer og hakket chokolade, som er nem at lave.

Historien bag opskriften

Jeg elsker at arbejde med vandbakkelsesdej, efter at jeg har fundet ud af fidusen med at undgå, at de falder sammen. Jeg har her på bloggen tidligere arbejdet med almindelige vandbakkelser og Marie boller. I denne uge er det Walesstang, jeg har arbejdet med. Jeg har tidligere købt dem hos bageren, men efter at jeg selv bager dem, køber jeg dem aldrig mere. De er nemme at lave og du kan pynte dem med lige det, du har lyst til.

Vi er så heldige,at vi har fået Sebastian som en del af vores familie, det er vores svigersøns søn, han er 9 år gammel, en sød og kvik dreng. Da vores datter er kok og selv nørder med div. chokolader og mad på Instagram Food By Chrisnos er Sebastian vant til at prøvesmage mange ting og han giver gerne en god kritik.

I forbindelse med, at vi skulle tage billeder af flere forskellige kager til bloggen, var jeg forbi min datter og svigersøn med kage. Sebastian var der også og han fik selvfølgelig også kage. Han smagte min rugbrødslagkage og Walestangen. Han vidste ikke, at det var en rugbrødslagkage, han spiste og han spurgte min datter om ikke der var rugbrød i, for så han syntes dog bedst om Walestangen.