Formstørrelses-beregner
Har du en anden form end opskriften? Beregn hvor meget du skal justere ingredienserne, så kagen får samme højde i din form.
Sådan omregner du bageform-størrelse
Når du bruger en anden bageform end opskriften angiver, skal du justere mængden af ingredienser så dejen får samme højde. Beregneren udregner areal-forholdet mellem de to forme — det er den faktor du ganger alle ingredienser med.
Huskeregel for bagetid
Større form giver tyndere dej som bager hurtigere — tjek kagen 5-10 minutter før opskriftens bagetid. Mindre form giver tykkere dej — tilføj 5-15 minutter og sænk evt. temperaturen 10-15° så kanten ikke brænder.
Kan jeg skifte mellem rund og firkantet form?
Ja! Beregneren håndterer alle kombinationer. Husk at firkantede forme har hjørner der bager hurtigere — drej formen halvvejs i bagetiden.