Små lækre kager med kakao, mandler, lagt sammen med en luftig smørcreme og pyntet med flødeskum og ribsgelé.

Historien bag opskriften

Dette er endnu en af de gamle opskrifter fra AMO som jeg hr fra den kagegruppe, jeg er medlem af. Jeg er vild med de gamle opskrifter, de er som regel nemme at lave og mange gange er det opskrifter, jeg aldrig har set, selvom min mor bagte meget. Hun bagte mange af de samme kager og sådan var det vel. Jeg er også tilbøjelig til at vælge de samme kendte opskrifter, det er kun fordi, at jeg skal lave kager til bloggen, at jeg får prøvet mange forskellige opskrifter. Jeg vil dog sige, at jeg elsker at prøve de her opskrifter, de er som regel ganske enkle og så smager de fleste helt fantastisk.

Ugens opskrift kan bruges til at tage med på tur og de egner sig perfekt til et kagebord, netop fordi de ikke er så store. Prøv en smørcreme med citron og pynt kagerne med friske bær.