Lækker, smagfuld chokolade og karamelkage med sprød bund, karamelfyld og pyntet med chokoladeovertræk.

Historien bag opskriften

Denne opskrift fandt jeg på Sofiesspisekammer.dk for flere år siden, hvor vi skulle have gæster til spisning, den skulle bruges til kaffen og den blev skåret ud i små stykker.

Det skulle efter sigende være en australsk kage også kaldet chocolate caramel slice, den kan købes alle steder, caféer, bagerier og sågar i deres supermarkeder.

Det er en meget sød kage og jeg synes at den smager fantastisk, selv min familie, som fik resterne, var vilde med den og det er en kage, du bare ikke kan lade stå, så den holder ikke så længe. Den kan holde sig nogle dage i køleskabet, eller du kan skære den ud i små stykker, fryse den ned og tage op efterhånden,som du skal bruge den.

Den vil evt egne sig godt som en lækker dessert kage sammen med andre små kager eller til kage tapas serveret sammen med kaffe.