Lækker mørdejsbund med fyld som til en mazarinkage, pyntet med flormelis, friske jordbær og serveret med en lækker kold cremefraiche rørt med vanilje og flormelis

Historien bag opskriften

Her i sommermånederne er det fantastisk at kunne bage/serverer lette og nemme kager med sæsonens bær såsom jordbær, solbær, ribs, blåbær og brombær, Flere af disse kager kan også bruges som dessert, når du inviterer til grillaften sammen med familie eller venner.

Denne lækre jordbærmazarinkage kan laves på forhånd og fryses ned, indtil du skal bruge den, så kan du vælge, om den skal serveres lun eller kold og med de bær, som du har lyst til.

Jeg synes, at det er en fantastisk kombination med en mørdej og marzarindej, det er dog ikke den samme opskrift på mazarinkage, som den der ligger på bloggen i forvejen, dette er en lettere udgave af en mazarinkage, men det bliver den bestemt ikke dårligere af.