En lækker kage tærte lavet af mørdej med fyld af en mandelmasse og pyntet med mandariner i sukkerlage.

Historien bag opskriften

Jeg kan rigtig godt lide, at arbejde med mørdej og jeg laver tit en tærte med forskelligt fyld og ofte serverer jeg cremefraiche til, det synes jeg smager dejligt.

Denne uges opskrift stammer igen fra AMO, jeg tror at det er opskrift nr 217. Det er bestemt en lækker kage og den får lige et løft med mandelfyldet. Jeg valgte at pynte kagen med mandariner efter den var bagt i opskriften står der, at mandariner skal bages med.

Du kan bruge appelsin skiver i stedet for og du kan lige drysse lidt sigtet flormelis på kagen, hvis du synes.