Sprød tærte lavet af sød mørdej med fyld af valnødder, cremefraiche, ahornsirup og pyntet med sigtet flormelis.

Historien bag opskriften

Der findes ikke noget mere skønt end en tærte lavet af sød mørdej og med lige det fyld du har lyst til. Du kan lave tærten som ugens skønne opskrift med valnødder, cremefraiche og ahornsirup. Du kan også vælge at bruge bær i stedet for, ja mulighederne er mange. Tærten kan bruges som både kage til kaffen eller som en lækker dessert, her kan du servere den med en rørt vaniljeis.

Når man laver tærte, kan man godt blive udfordret på den måde, at kanterne glider ned på tærten og så er der ikke plads til fyldet, det har jeg prøvet mange gange og det er virkeligt irriterende, jeg synes også nogle gange, at selvom du blind bager tærten glider den ned ad kanten alligevel. Jeg har bedst erfaring med, at lade tærten stå i køleskabet til næste dag eller også sætte den i fryseren i ¾ time og så direkte ind i den varme ovn.