Små lækre specier lavet med smør og tilsat finthakket mørk chokolade

Historien bag opskriften

Denne opskrift stammer fra en af mine gamle kagebøger, den er super nem at lave, der er få ingredienser og det, der lige giver kagen et pift, er at der er små chokolade stykker i dejen. Husk at sigte chokoladen, så du kun får chokoladestykkerne med og ikke smuldet, ellers bliver dejen brun.

Du kan lave dejen i forvejen og enten lægge den i fryseren eller lade den stå i køleskabet, hvis du skal bage inden for en uge.

Jeg har haft fornøjelsen af at have mit barnebarn Olivia med til at bage nogle af dem, det var rent hygge og Olivia er meget lærenem og hurtig, så jeg havde travlt med at nå at følge med.

Du kan tilsætte hakkede mandler, eller julie krydderier i stedet hakket chokolade, jeg har prøvet at tilsætte stødt ingefær, det var ikke lige min hofsmag.