Luftig og klassisk sønderjysk romkage med rigtig rom og vanilje

Historien bag opskriften

I sidste uge kom der desværre ikke nogle kager på bloggen, vi var temmeligt udfordrede, da fotografen opdagede, at alle de billeder vi havde taget af de kager, der skal på bloggen det næste stykke tid, var pist væk. Vi måtte igang igen med at bage og tage nye billeder, så derfor kom der ingen kage på i torsdags.

Denne uges kage på bloggen er den klassiske lækre sønderjyske romkage, hvor der er tilsat rigtig rom, den smager fantastisk og den er pyntet med romglasur.

Nogle af jer ved sikkert, at der er rom i mange af de sønderjyske kager, Flensborg var i gamle dage stedet hvor der blev produceret masser af rom.

De næste gange vil der være sønderjyske kager på bloggen, det skal nemlig ikke være nogen hemmelighed, at hjemme hos os er vi vilde med det sønderjyske kaffebord, vi har været på Gråsten Gamle Kro nogle gange og nydt deres kaffebord.