Lækre kager med chokolade lavet i papirsforme, pyntet med gamache lavet af mørk chokolade og pyntet med guldstøv.

Historien bag opskriften

Nu hvor det er blevet forår og tid til at være ude, får jeg ligesom alle andre heller ikke bagt så meget. Når jeg bager, skal det helst være kager, der er hurtige at bage. Denne uges opskrift på prinsessekager med ganache er en super nem og hurtig kage at bage. Den kan fint holde sig nogle dage, hvis den opbevares i køleskabet, du kan også fryse den og pynte den, når den er tøet op. Kagen er fra min bog, der hedder: Spis sødt.

Jeg er så heldig, at jeg i øjeblikket har ferie, FO dage og afs, så jeg har fri i næsten 5 uger og da det er så fint vejr med masser af solskin, er jeg meget i haven og så findes der ikke noget bedre end kage til en god kop kaffe indtaget på terrassen.