En imponerende chokoladetærte med en saftig bund og med fyld af friskost, pyntet med påskeæg.

Historien bag opskriften

Denne lækre påsketærte er en super kage at servere til kaffen efter påskefrokosten, jeg har selv fået den serveret for mange år siden til en påskefrokost hos en veninde jeg har.

Hun havde pyntet den med friske hindbær og granatæblekerner, hun havde undladt påskeæggene, det at der var bær på gjorde, at den ikke blev vammel at spise, i stedet for mørk chokolade i glasuren, kan du sagtens bruge hvid chokolade og pynte den med høvlet hvid chokolade

Tærten kan sagtens laves et par dage i forvejen, pak den ind i bagepapir og en plastikpose og stil kagen i et køligt rum, du kan selvfølgelig også fryse kagen og tage den op, når du skal bruge den.