Julecookies med Chokolade

Sprøde julecookies med hvid, mørk, lys chokolade i grove stykker og hakkede nødder.

Historien bag opskriften

Som nogle af jer ved, elsker Lars og jeg december måned, det er min den travleste måned på hele året, jeg skal pynte ude og inde, bage småkager, købe julegaver og mange andre ting og det er endt, ligesom det plejer, Lars har fået rigtig travlt arbejdsmæssigt her i december, så han kan ikke rigtig få tid til at hjælpe, han når kun lige at få skaffet juletræet og købe et par julegaver.

Jeg har brugt lang tid på at finde nogle dejlige opskrifter på julekager, så glæd jer, jeg håber, at I synes, at opskrifterne er så gode, at I også får lyst til at bage dem.

Jeg elsker cookies, nøjagtig som mange af jer og specielt denne cookies som I får opskriften på, den er med masser af hvid, lys, mørk chokolade og hakkede nødder, så bliver det bare ikke bedre. Mit bonusbarnebarn Sebastian sagde, at de smagte sygt godt, større roser kan man ikke få, når han siger sådan noget.

Det er en opskrift, jeg fandt for flere år siden i en af Ama' bagebøger, dem kunne vi købe i Netto for flere år siden, jeg har brugt dem flittigt.